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推荐:不同包子的包法 来源: 原创整理 时间2020-04-07 阅读 1687

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专题正文:(1)以1市斤白紫低筋面粉计:白糖100克。泡打粉;酵母各5克;水280克.面多的话,可以将称好的糖;水融解! (2) 将做好的包以室温30度左右再醒10--20分钟。用手触摸稍微变软些就可以上笼蒸了料 面粉 (适量) 水 (适量) 辅料 肉馅 (适量) 厨具 蒸锅 分类 包子 主食 咸鲜 蒸 一小时 简单难度 面皮放在左手上, 肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来需要过程的。。美味包子的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美味包子的制作材料:主料:精白面粉500克 辅料:肥瘦猪肉250克,白菜,韭菜 调料:盐,酱油,鸡精,料酒,香油,姜末,葱花,发酵粉 美味包子的特色:汁多

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发酵面团用到的材料: 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、温水约250cc 重点:做馒头,包子,豆包等中式面点,不能使用筋度太高的面粉,你用来做面包的粉面是不能用来代替做包子需要过程的。。呵呵,你想要最特别的,那就只有你脑袋里的创意才是最有特色最有个性的这个还是找个会的手把手学的好。

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我把我包包子的经验与你分享, 望你做出来的包子比我说的做法还要好哈。 包子面尽量软一点,这个对于包出细腻的褶子及包子最后收口是有帮助的。 1、  用擀面杖擀皮儿,中间厚四周薄,但是薄厚各自要想包出好看的包子 注意以下几点 相信你 1、面要软硬适中,有弹性。这个很重要。2、左手四个指头,两边两个略伸直,中间两个稍弯曲,形成一个窝,以便托住面皮好放馅。3、右手只用三个指头,母指和中指捏住面皮

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